فتة حمص باللبن
سهلة و سريعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
انقع الحمص 48 ساعة قبل الاستخدام مع تغير المياه كل صباح للتأكد من عدم فساد الحمص
- 2
اسلق الحمص في قدر علي نار هادئة حتي يلين تماما ثم أطفئ النار و صف الحمص من الماء
- 3
في بولة جانبية استخدم البلندر في هرس الحمص حتي يلين تماما و يصبح ذو قوام لين تماما - أضف اللبن الرائب او الزبادي و استمر في الخفق + أضف المايونيز و قليل من الزيت حتي يختلط القوام ثم أضف الملح و الفلفل و الزعتر و الكمون و التوابل و السكر
- 4
في قدر علي نار هادئة أضف الزيت و اقلي الخبز المقطع حتي يتحمص تماما أو ادخله الفرن او القلاية الهوائية حتي يتحمص تماما
- 5
للتقديم : أضف نصف كمية قطع الخبز المحمص في طبق التقديم ثم أضف طبقة من نصف خليط الحمص و اللبن و المايونيز ثم أضف طبقة أخري من الخبز ثم أضف باقي كمية الحمص و الزبادي المخلوط في الاعلي رش قليل من أوراق النعناع و الريحان الفريش علي الوجه مع رشة من السماق { اختياري } زينها بحبات الحمص و الرمان { اختياري }
- 6
ادخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتي تصبح باردة تماما و قدمها باردة و بالعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Menna Usama يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات