わが家の人気メニュー！ふんわり厚揚げをお肉で巻いて、食べ応え抜群のおかずに。物足りなさを感じないコクのある甘辛味に仕上げました。ご飯がすすむ味付けで、お弁当にもおすすめです^^

タレは、どなたでも同じ味に作れるように特別な材料は使わず。何度も試作して美味しい配合にこだわりました。
酒が肉の臭みを和らげ、みりんが全体の味がまろやかにします。ほんの少しのお酢が食欲をそそるアクセント。

切る場合は、冷めてからの方が形が固まり綺麗に切りやすいです。1つを4等分に切ると、わが家の2歳児は一人でもフォークで刺してバクバク食べてくれます。

巻きやすいのはバラ肉ですが、今回はロース薄切りを使いました。使う部位はお好みでOKです。