かぶは生でもおいしいけれど、焼くと甘みが増してぐっと美味しくなるんです！こんがり焼き色をつけて、豚肉と一緒にシンプルなしょうが醤油味にしました。春のかぶは葉っぱもごちそうで、シャキシャキした食感も楽しめます。わが家はかぶが大好きで、よく買うのですが、だいたい5本セットで、2つほど余らせてしまいます。冷蔵庫で、表面しわしわ、葉っぱしなしなに（汗）そんな時は、炒め物で復活です♪笑　表面がこんがり、中はジューシーななかぶと、濃いめのしょうが醤油味の豚肉はとっても相性がよいですよ。