【2026年度版】簡単春キャベツの回鍋肉
りょーーーこ @ryoooko
夫と長男の大好物。
柔らかくて彩りがキレイな春キャベツを使った回鍋肉！
キャベツが甘く豚ばら肉とよく合います！！！甜麺醤なしで作れます！
子供が大きくなり2人とも
辛いものが食べれるようになったので
全体の量も4人分に増やして調整しました！
豆板醤も4倍にして旨みもアップし結構辛口の回鍋肉になっています。
辛さを抑えたレシピはこちら→（レシピID 18235564)
【2026年度版】簡単春キャベツの回鍋肉
夫と長男の大好物。
柔らかくて彩りがキレイな春キャベツを使った回鍋肉！
キャベツが甘く豚ばら肉とよく合います！！！甜麺醤なしで作れます！
子供が大きくなり2人とも
辛いものが食べれるようになったので
全体の量も4人分に増やして調整しました！
豆板醤も4倍にして旨みもアップし結構辛口の回鍋肉になっています。
辛さを抑えたレシピはこちら→（レシピID 18235564)
材料
- 春キャベツ（キャベツ） 1/2玉（1/3玉）
- 豚ばら肉 350〜400g
- 下味
- 醤油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 片栗粉 適量
- 【A】赤味噌 大さじ1強
あと5点あります
作り方
1
【A】の調味料は合わせておきます。
2
キャベツはざく切りにし洗って水を切る。
3
豚ばら肉は5cm幅に切り下味につける。
4
熱したフライパンにごま油を引きキャベツをさっと炒め、皿やボウルに一度取り出す。
この続きは
あと3手順 コツ・ポイント
