كبدة الفراخ بالخضار ودبس الرمان

Name: كبدة الفراخ بالخضار ودبس الرمان
Yield: شخصين
Cuisine: مصرية
Ingredients: 300 غ كبدة دجاج; 2 ملعقة كبيرة دبس رمان; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 حبة فلفل رومي أحمر; 1 حبة فلفل رومي أصفر; 1 حبة فلفل رومي أخضر; 2 عود بصل أخضر; 1 ليمونة كبيرة; 1 ملعقة خل كبيرة; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; حزمه كرات مغسولة ومتقطعة قطع صغيرة; 2 فص ثوم مفروم

منال ثروت🥯🥐 @cook_18005799

الاسكندريه

#المريول_السوبر

اقرأ المزيد...

كبدة الفراخ بالخضار ودبس الرمان

منال ثروت🥯🥐 @cook_18005799

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

شخصين

300 غكبدة دجاج
2 ملعقة كبيرةدبس رمان
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 حبةفلفل رومي أحمر
1 حبةفلفل رومي أصفر
1 حبةفلفل رومي أخضر
2 عودبصل أخضر
1ليمونة كبيرة
1 ملعقةخل كبيرة
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
حزمهكرات مغسولة ومتقطعة قطع صغيرة
2 فصثوم مفروم

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

أغسل الكبدة جيدا وقطعها قطع صغيرة ثم نتبّل الكبدة بدبس الرمان، الملح والفلفل و الليمون واتركها 10 دقائق.
2

قطّع الفلفل الأخضر والبصل الأخضر شرائح.
3

سخّن الزيت في مقلاة، أضف الكبدة وقلّب حتى يتغير لونها. انزل بالثوم والخل
4

أضف الفلفل الأخضر والبصل وقلّب ونضع فلفل الألوان والكرات في الآخر ونقلب حتى تذبل الخضار وينضج الخليط. وعملنا جنبيها بطاطس محمرة