Egyserpenyős mediterrán lasagne

Name: Egyserpenyős mediterrán lasagne
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db Lilahagyma; 1 db közepes Sárgarépa; 400 g Marinara szósz/ vagy darabolt paradicsom konzerv; 250 ml víz; ízlés szerint Őrölt bors, só; 3 gerezd zúzott Fokhagyma; 1 db (kicsumázva, kimagozva, durvára vágva) zöld vagy kápia paprika; 120 g (felkarikázva) puha füstölt kolbász vagy olasz sertés kolbász; 2 evőkanál darabolt Aszalt paradicsom; 2 teáskanál Olasz fűszerkeverék; 3 evőkanál Olívaolaj; 225 g (nagyobb darabokra törve) Lasagne tészta; 125 g Ricotta krémes túró; néhány friss bazsalikomlevél opcionális; 0,5 dl (vagy ízlés szerint több) Reszelt parmezán

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Ez az étel az olasz klasszikus időtakarékos serpenyőben készült változata ,amely a sűrű hétköznapok tökéletes megmentője!
A hosszadalmas rétegezést és a főzési folyamatokat egy praktikus, mégis kreatív technikával váltjuk ki, kompromisszumok nélküli ízélményt nyújtva.
Az eredmény egy hamisítatlan, olasz fogás, amely nálunk itthon pillanatok alatt elfogy és sikert arat.
A kolbász egy részét kiválthatjuk virslivel, de arra ügyeljünk hogy a kellemes füstölt íz azért domináljon benne!

#olasz #egytálétel #lasagne #serpenyo #kolbasz #paradicsom #ricotta #gyors

Olvass tovább

Egyserpenyős mediterrán lasagne

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

#olasz #egytálétel #lasagne #serpenyo #kolbasz #paradicsom #ricotta #gyors

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc előkészítés+ 30 perc főzés

4 adag

1 dbLilahagyma
1 dbközepes Sárgarépa
400 gMarinara szósz/ vagy darabolt paradicsom konzerv
250 mlvíz
ízlés szerintŐrölt bors, só
3 gerezdzúzott Fokhagyma
1 db(kicsumázva, kimagozva, durvára vágva) zöld vagy kápia paprika
120 g(felkarikázva) puha füstölt kolbász vagy olasz sertés kolbász
2 evőkanáldarabolt Aszalt paradicsom
2 teáskanálOlasz fűszerkeverék
3 evőkanálOlívaolaj
225 g(nagyobb darabokra törve) Lasagne tészta
125 gRicotta krémes túró
néhányfriss bazsalikomlevél opcionális
0,5 dl(vagy ízlés szerint több) Reszelt parmezán

Mentve

Elkészítés

10 perc előkészítés+ 30 perc főzés

1

A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni. A zöldségeket durvára daraboljuk. Én a gyorsaság kedvéért aprítóval tettem.
2

Egy nagy serpenyőben olívaolajat hevítünk, hozzáadjuk a kolbászt, hagymát, répát, paprikát, fokhagymát. Lefedjük és átkeverve pirítjuk, míg a zöldségek megpuhulnak, a kolbász átsül (7-10 perc).
3

Hozzáadjuk az aszalt paradicsomot, és 1-2 percig együtt pirítjuk.Hozzáöntjük a marinara szószt és a vizet, belekeverjük a fűszerkeveréket, felforraljuk.
4

Beletesszük a lasagne tésztát, lefedjük, közepes lángon 15-20 percig a tészta puhulásáig főzzük.
5

Levesszük a fedőt, kanalnyi ricotta darabokat elosztunk a tésztadarabok közé, megszórjuk parmezánnal, sózzuk, borsozzuk.
6

Bazsalikommal díszítjük és parmezánnal tálaljuk.

Tippek

A tészta roppanósabbá tételéhez érdemes a főzés végén a fedőt levéve pár percig pirítani.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. június 13., szombat, 14:42

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

2026. június 14., vasárnap, 03:16

❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖

Kulcsszavak

Mediterrán Lasagne

Hasonló receptek

További ajánlott receptek