سندويش العزاب بنوعين

Name: سندويش العزاب بنوعين
Cuisine: إماراتية
Ingredients: اولا سندويش الفلافل :; 1 حبة خبز صاج; 4 حبة فلافل مقليه وجاهزة،; 2 م ك متبل طحينية; 3 خس; 1 طماطم; 1 خيار; 2 م ك مخلل خيار; 2 م ك جبن سائل; 1 بصل صغير، استبدال الفلافل بصدري دجاج مشوي،; 2 عود بقدونس; ثانيا سندويش الشوارما : نفس المقادير السابقة مع اضافة; 2 م ك زبادي; م ص سماق

مطبخ‫ بوعلي / Buali.kitchen @cook_5849127

الامارات العربية المتحدة

سندويش العزاب بنوعين

مطبخ‫ بوعلي / Buali.kitchen @cook_5849127

الامارات العربية المتحدة

تم الحفظ

المكوّنات

اولا سندويش الفلافل :
1 حبةخبز صاج
4 حبةفلافل مقليه وجاهزة،
2 م كمتبل طحينية
3خس
1طماطم
1خيار
2 م كمخلل خيار
2 م كجبن سائل
1بصل صغير، استبدال الفلافل بصدري دجاج مشوي،
2 عودبقدونس
ثانيا سندويش الشوارما : نفس المقادير السابقة مع اضافة
2 م كزبادي
م صسماق

تم الحفظ

الخطوات

1

لعمل سندويش الفلافل: تفرد خبزة الصاج وتمسح بالجبن
2

يضاف كلن من الخس المفروم والخيار المقطع مكعبات صغيرة وكذلك الطماطم، يفتت الفلافل على الخليط مع اضافة المخلل ويصب عليه الطحينية
3

تطوى الخبزة مع دهن اخر طرف منها بالجبنة كي تلتصق ببعضها. ويقص اخر طرفيها وتقص الخبزة من المنتصف بشكل مائل ثم تلف بورق السندويش وتقدم.
4

لعمل سندويش الشوارما : يتبع نفس الخطوات السابقة مع تفتيت الدجاج ودهن الخبزة بالجبن والزبادي وبنثر عليها البصل المخلوط مع السماق ويلف ويقطع بنفس الطريقة السابقه.
5

وعليكم بالف عافية