ご飯が進む!こんにゃくのピリ辛麻婆炒め

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

ぷりぷり食感のこんにゃくが激うま!ご飯もビールも止まらない!おつまみや作り置き、ダイエット中のおかずにも最高◎こんにゃく好きの下の子とこんにゃくを普段食べない上の子が両方食べるおかずが出来ないかな?と思い付いて作ってみたら2人とも「なにこれ?めちゃくちゃ美味しい!」と大興奮で爆食!3日連続で作ってとリクエストされた我が家の子達が激ハマリした新定番レシピです^^

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ご飯が進む!こんにゃくのピリ辛麻婆炒め

ぷりぷり食感のこんにゃくが激うま!ご飯もビールも止まらない!おつまみや作り置き、ダイエット中のおかずにも最高◎こんにゃく好きの下の子とこんにゃくを普段食べない上の子が両方食べるおかずが出来ないかな?と思い付いて作ってみたら2人とも「なにこれ?めちゃくちゃ美味しい!」と大興奮で爆食!3日連続で作ってとリクエストされた我が家の子達が激ハマリした新定番レシピです^^

材料

4人分
  1. こんにゃく 2枚(1枚250g)
  2. 鶏ミンチ 100g
  3. 塩(塩もみ用) 小さじ1
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