إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
1. ضع الحليب الفاتر والخميرة والعسل في وعاء عميق. اخلط جيداً واتركه لمدة 5 دقائق.
- 2
أضيفي زيت دوار الشمس والبيضة المخفوقة واخلطي جيداً. أضيفي الدقيق والملح. اعجني لمدة ١٠-١٢ دقيقة حتى تتكون عجينة متماسكة. غطيها واتركيها لتختمر لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
- 3
اضغط على العجين لإخراج الهواء منه وقسمه إلى 16 قطعة بوزن 55 غرام تقريبًا. شكلها على هيئة كرات.
- 4
خذ كرة من العجين وافردها برفق باستخدام النشابة.
- 5
ادهن جانبًا واحدًا من العجين بالحليب واضغط هذا الجانب في جبن البارميزان.
- 6
ضعي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة...اترك العجين يختمر لمدة 30 دقيقة أخرى، أو حتى يتضاعف حجمه...اضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية. اخبزها لمدة ٨-١٢ دقيقة او حتى تنضج..
- 7
الحشوة اختياريه.. حشيتها بحشوة من صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة وخلطتها مع الصوصات والجبن و وضعت بعض الخس
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ R.S.N يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات