最近のわが家の大ヒットレシピです。小麦粉と水で溶いた生地にチーズをのせて焼くだけなのに、本当においしいんです。ダンナの「ビールに合うもの作って〜」にも、食後の「何かデザートつくって～」にも、この一枚で対応。さらに、私の夜中の軽食にも登場するお気に入りです。3月は仕事が立て込んで、ほぼ連日夜中3時まで起きていたのですが、これを食べてなんとか乗り切りました（笑）