グリル野菜のキーマカレー

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

冷蔵庫のあまり野菜をフライパンでコンガリ!市販ルーで作る簡単キーマカレーに添えると、オシャレな仕上がり。しかもお野菜が甘くておいしい、もりもり食べられますよ!
カレーのお野菜、煮込むイメージが強いですが、グリルはかなりおススメです。カレー自体がコッテリ重いので、シンプルお野菜がよいアクセントになります。お野菜は水分の少ないものがおすすめです。

グリル野菜のキーマカレー

冷蔵庫のあまり野菜をフライパンでコンガリ!市販ルーで作る簡単キーマカレーに添えると、オシャレな仕上がり。しかもお野菜が甘くておいしい、もりもり食べられますよ!
カレーのお野菜、煮込むイメージが強いですが、グリルはかなりおススメです。カレー自体がコッテリ重いので、シンプルお野菜がよいアクセントになります。お野菜は水分の少ないものがおすすめです。

材料

3人分
  1. 合びき肉 150g
  2. 玉ねぎ(小) 1個
  3. 野菜(今回は、エリンギ、ピーマン、人参、ブロッコリー) 適量

あと5点あります

作り方

1

油をしいて野菜を焼く。塩コショウで味つけし、取り出す。※混ぜるのでなく、こんがりしたら裏返す。

グリル野菜のキーマカレー作り方1写真
2

玉ねぎはみじん切り。ひき肉と一緒に炒めたら、水200mlを入れ中火で5分煮込む。

グリル野菜のキーマカレー作り方2写真
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あと3手順 コツ・ポイント

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