इंस्टेंट दही पूरी

Name: इंस्टेंट दही पूरी
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 25-30 पानी पूरी की पूरी,; 1 कप उबले आलू का मसाला,; 1 कप दही,; 1 बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ,; 1 कप भुजिया सेव,; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई,; 2 छोटा चम्मच नमक,; 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,; 2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर,; 2 छोटा चम्मच चाट मसाला,; 2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर,

Rekha Pandey @rekha1960

#CA26
दही पूरी एक तरह से चटपटी चाट का प्रकार है। गर्मी के दिन में दही खाने का सर्वोत्तम जरिया है।

इंस्टेंट दही पूरी

Rekha Pandey @rekha1960

सामग्री

25 मिनट

2 लोग

25-30पानी पूरी की पूरी,
1 कपउबले आलू का मसाला,
1 कपदही,
1बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ,
1 कपभुजिया सेव,
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
2 छोटा चम्मचनमक,
2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर,
2 छोटा चम्मचभुना जीरा पाउडर,
2 छोटा चम्मचचाट मसाला,
2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर,

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

सर्व प्रथम पूरी में एक गड्ढा करना है, इसमें सबसे पहले आलू का मसाला अच्छी तरह से भरें।
2

पूरी में आलू के भरने के बाद प्याज़ और सेव भरें, इस तैयार पूरी को एक प्लेट में अरेंज करें।
3

इसके ऊपर सबसे पहले दही डालकर उस पर सबसे पहले नमक छिड़कें, फिर लाल मिर्च पाउडर छिड़कें।
4

इसके बाद भुना जीरा पाउडर डालकर चाट मसाला, और काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
अब तैयार दही पूरी तुरंत सर्व करें।