Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd átfuttatjuk vele a zúzott fokhagymát is. A csirkemellet felkockázzuk, fehéredésig sütjük. A tetszőlegesre vágott répát, gombát, borsót, krumplit beletesszük a fazékba, felöntjük vízzel. Fűszerezzük, hozzáadjuk a citromlevet. Forrástól számítva kb. 50 percet főzzük.

Ha minden megpuhult, akkor a csigatésztát is beleszórjuk. Amíg puhul a tészta, addig a tejszínt és a lisztet egy tálban csomómentesre keverjük. Végül folytonos keverés mellett beleengedjük a tejszínt a levesbe. Ha ismét felforrt, akkor már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!