おばあちゃんのひじきの炒り豆腐【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
ふんわり豆腐にひじきの旨みがじんわり染みた、やさしい味わいの炒り豆腐です。
ご飯のおかずにも、あと一品にも嬉しい、昔ながらの家庭料理です。

おばあちゃんのひじきの炒り豆腐【作り置き】

どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
ふんわり豆腐にひじきの旨みがじんわり染みた、やさしい味わいの炒り豆腐です。
ご飯のおかずにも、あと一品にも嬉しい、昔ながらの家庭料理です。

材料

4人分
  1. 乾燥ひじき 5g
  2. 木綿豆腐 1丁(約300g)
  3. 人参 1/4本(約50g)

あと5点あります

作り方

1

乾燥ひじきはサッと洗い、たっぷりのお水に5分浸して戻しザルに上げて水気をきる。人参と油揚げは細切りにする。

おばあちゃんのひじきの炒り豆腐【作り置き】作り方1写真
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