おばあちゃんのひじきの炒り豆腐【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
ふんわり豆腐にひじきの旨みがじんわり染みた、やさしい味わいの炒り豆腐です。
ご飯のおかずにも、あと一品にも嬉しい、昔ながらの家庭料理です。
おばあちゃんのひじきの炒り豆腐【作り置き】
どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
ふんわり豆腐にひじきの旨みがじんわり染みた、やさしい味わいの炒り豆腐です。
ご飯のおかずにも、あと一品にも嬉しい、昔ながらの家庭料理です。
材料
- 乾燥ひじき 5g
- 木綿豆腐 1丁(約300g)
- 人参 1/4本(約50g)
あと5点あります
作り方
1
乾燥ひじきはサッと洗い、たっぷりのお水に5分浸して戻しザルに上げて水気をきる。人参と油揚げは細切りにする。

この続きは
あと3手順 (動画あり) コツ・ポイント

