最近知ったのが、サニーレタスは緑黄色野で栄養価がとても高い事！しかも、レタスより安いではないか？！という事で、焦がし醤油でコンガリ焼いた長いもをアクセントにした和風サラダを作りました。サニーレタスならではのやわらかい葉の中に、長いものシャキシャキ食感がいいアクセントになりますよ！