ミネラル豊富で自然な甘みとカラメルのようなコクが美味しい
黒糖のミルクプリン。
黒糖にはカリウム、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルや、ビタミンB群が含まれているので
おやつを食べながら栄養も摂取できるのも嬉しい。

大人向け甘さ控えめ→黒糖大さじ4
子供向け優しい甘さ→黒糖大さじ5

ゼラチンの説明書には300mlまでと表記されていますが、
ゆるめのプリンが好きなので400mlで作っています。
ちゃんと固まるか心配だと思いますが、冷やせば固まります。