おばあちゃんのきんぴらごぼう【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
ごぼうの風味と食感を楽しみながら、甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。
あと一品や作り置きにも嬉しい、昔ながらの定番おかずです。
おばあちゃんのきんぴらごぼう【作り置き】
どこか懐かしくて、ほっとするおばあちゃんの味♪
ごぼうの風味と食感を楽しみながら、甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。
あと一品や作り置きにも嬉しい、昔ながらの定番おかずです。
材料
- ごぼう 1本(約80g)
- 人参 1/3本(約60g)
- 油揚げ 1枚
あと9点あります
作り方
1
ごぼうは皮を削いでささがきにして、お水に3分浸してアクを抜きザルに上げて水気をきる。

2
人参はささがきにして、油揚げは短冊切りにする。●を容器に混ぜ合わせる。

この続きは
あと3手順 コツ・ポイント

