卵も玉ねぎも使わず、たくあんだけで作れる、ラクうま和風タルタルソースです^^

たくあんならではのポリポリ食感や甘じょっぱさ、発酵の旨みがクセになる美味しさ！

卵を茹でるのが面倒な日でも作りやすく、卵なしなのに満足感しっかり。
たくあんの旨みが、卵っぽさにちょっぴり化けます。

あおさ入りでほんのり和風＆さっぱり食べやすく、エビフライやトンカツはもちろん、チキン南蛮やサーモンソテー、ちくわ磯辺揚げに合わせるのもお気に入りです。

千切りキャベツやサラダにも合う、万能選手。

おつまみ感覚でそのままでも食べたくなるくらい止まらない、わが家の定番ソースです^^