とろとろなすのおかか生姜醤油煮浸し
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
なすはとろとろで生姜が効いて、とてもさっぱりといただく事ができますよ。できたてよりも、冷蔵庫で冷たくひやすとより美味しくなりますよ。
とろとろなすのおかか生姜醤油煮浸し
なすはとろとろで生姜が効いて、とてもさっぱりといただく事ができますよ。できたてよりも、冷蔵庫で冷たくひやすとより美味しくなりますよ。
材料
- なす 2本（約270g）
- サラダ油 大さじ2
- かつお節 2g
- ●水 150cc
あと 5 点 あります
作り方
1
なすは洗ってヘタを切り、縦半分に切り皮目に斜めの切り込みを入れ4等分に切って棒状にする。
2
●を容器に混ぜ合わせる。
