بورك جبن بعجينة الجلاش على الطريقة التركية سهلة ولذيذة
بورك جبن بعجينة الجلاش على الطريقة التركية سهلة ولذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ترص رقائق عجينة الجلاش في صينية فرن مبطنة بورق الدهني( ٧ طبقات من عجينة الجلاش مع مسح سطح كل طبقة بالزبدة الذائبة بواسطة فرشاة
- 2
تجهز مكونات الحشوة من الجبن والزيتون الاسود
- 3
توضع طبقة من الجبن الكريمي مع الزيتون فوق العجينة
- 4
وتضاف فوقها طبقة من جبن الريكوتا مع البقدونس المفروم
- 5
وتوضع فوق طبقة الجبن ٧ طبقات من عجينة الجلاش مع مسح كل طبقة بالزبدة المذابة بواسطة الفرشاة كما في الخطوة الأولى
- 6
يتم عمل ثقوب على سطح رقائق الجلاش بواسطة شوكة او سكين كما في الصورة
- 7
تحضر الصلصة بخفق البيض في صحن بواسطة شوكة الى ان يتجانس ويضاف اليه الحليب ويخلط مع بعض جيدا.
- 8
ترش الصلصة المجهزة فوق عجينة الجلاش بواسطة ملعقة وعلى طول العجينة كما في الصورة لتغطية السطح
- 9
تزين بالسمسم وحبة البركة وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة على حرارة١٨٠ م او الى ان يشقر لونها حسب الفرن
- 10
تقطع وتقدم مع كوب من الشاي صحتين وعافية
- 11
صباح الخير günaydın
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Waffa Omar يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)