Lepet
Lepet jajanan pasar tradisional khas Nusantara, sebenarnya lepet berasal dr bbrp daerah, yg saya tau lepet ada di Jawa Tengah, Jawa Barat, Betawi dan bahkan di Palembang juga ada 😅
Thn 2024 sy mudik ke Palembang, pas lg belanja di pasar tradisional ternyata ada juga yg jual disana, ntah namanya apa disana sy lupa nanya wkwkwk
Jadi terakhir sy makan lepet 2 thn yang lalu pas lg mudik hehe
Lepet dengan tekstur yg lembut, gurih dan legit, dengan campuran kelapa parut dan kacang tolo atau ada juga yg pakai kacang merah enak juga, dan untuk bungkusnya karena ga ada janurnya jd sy bungkus pakai daun pisang aja 😂
Dan sudah pasti untuk santannya saya pakai Santan Rose Brand yg bikin lepet sy makin gurih dan legit 🥰
#CookpadCommunity_Bogor
#KaMi_Bogor2026
#Nusantara_Bogor2026
#bydapurdien
Lepet
Lepet jajanan pasar tradisional khas Nusantara, sebenarnya lepet berasal dr bbrp daerah, yg saya tau lepet ada di Jawa Tengah, Jawa Barat, Betawi dan bahkan di Palembang juga ada 😅
Thn 2024 sy mudik ke Palembang, pas lg belanja di pasar tradisional ternyata ada juga yg jual disana, ntah namanya apa disana sy lupa nanya wkwkwk
Jadi terakhir sy makan lepet 2 thn yang lalu pas lg mudik hehe
Lepet dengan tekstur yg lembut, gurih dan legit, dengan campuran kelapa parut dan kacang tolo atau ada juga yg pakai kacang merah enak juga, dan untuk bungkusnya karena ga ada janurnya jd sy bungkus pakai daun pisang aja 😂
Dan sudah pasti untuk santannya saya pakai Santan Rose Brand yg bikin lepet sy makin gurih dan legit 🥰
#CookpadCommunity_Bogor
#KaMi_Bogor2026
#Nusantara_Bogor2026
#bydapurdien
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kacang tolonya cuci bersih lalu rebus sampai empuk dan tiriskan
- 2
Rendam beras ketan selama 2 jam, cuci bersih lalu tiriskan
- 3
Siapkan Santan Rose Brand lalu takar sesuai resep
- 4
Di wajan campur beras ketan, garam dan santan
- 5
Aduk rata lalu masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai santan kering
- 6
Masukkan kelapa parut dan kacang tolo aduk sampai tercampur rata lalu matikan kompor
- 7
Bungkus menggunakan daun pisang, ambil ketan 2 atau 2,5 sdm padatkan lalu gulung dan lipat ujung2nya
- 8
Ikat dan lilitkan menggunakan tali rafia atau benang kasur supaya hasil lebih padat
- 9
Kukus dengan api sedang selama 50 menit atau sampai matang, biarkan hangat
- 10
Saatnya icip2, enak ketannya lembut, gurih dan legit
- 11
Cocok untuk temen ngupi sore2, Selamat mencoba🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)