مشوك بالكوكاو

Name: مشوك بالكوكاو
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ زبدة طرية; 1/2 كوب سكر ناعم; ملعقة صغيرة فانيليا; مبشور الليمون; ملعقة صغيرة خميرة كيميائية; 3 صفار بيض; 1/2 كوب كوكاو مطحون متوسطة; 3 اكواب نصف حسب الحاجة دقيق الأبيض; قرصة ملح; كوكاو مطحون خشن التزيين; بياض البيض; عسل; فاكهة جافة حب الملوك

أم صونية @cook_20853332

الجزائر

#ضحى_مبارك

اقرأ المزيد...

مشوك بالكوكاو

أم صونية @cook_20853332

تم الحفظ

المكوّنات

250 غزبدة طرية
1/2 كوبسكر ناعم
ملعقة صغيرةفانيليا
مبشور الليمون
ملعقة صغيرةخميرة كيميائية
3صفار بيض
1/2 كوبكوكاو مطحون متوسطة
3 اكواب نصف حسب الحاجةدقيق الأبيض
قرصةملح
كوكاو مطحون خشن التزيين
بياض البيض
عسل
فاكهة جافة حب الملوك

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نضع زبدة سكر ونخلط جيدًا حتى نتحصل على خليط كريمي نضيف إليه صفار بيض رشة ملح فانيليا ونخلط المكونات نضيف كوكاو دقيق والخميرة المنخولة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية
2

نشكل كوريات حجم 30 غ نمررهم في بياض البيض ثم في الكوكاو نوزعهم في ورق خاصة ندخل الفرن الساخن مسبقا حتى يطهى ياخذ اللون الذهبي نخرج الحلوى من الفرن مباشرة نوزع العسل بارد فوق الحلوى
3

نزين مشوك بالفاكهة مجففة.