"مقلوبة الأرز السحرية: نكهة لا تُقاوم مع الدجاج والخضار"
ما يميز هذه الوصفة هو تناغم النكهات بين الدجاج المتبل والأرز والخضروات، مما يعطي طبقاً متوازناً وغنياً بالنكهات. #المريول_السوبر
"مقلوبة الأرز السحرية: نكهة لا تُقاوم مع الدجاج والخضار"
ما يميز هذه الوصفة هو تناغم النكهات بين الدجاج المتبل والأرز والخضروات، مما يعطي طبقاً متوازناً وغنياً بالنكهات. #المريول_السوبر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسلي أجنحة الدجاج جيداً، ثم ضعيها في قدر مع ملعقة زبدة. أضيفي عليها ملعقة توابل دجاج، نصف ملعقة فلفل أسود، وبصلة مفرومة وثوم مفروم. والملح حسب الذوق قلّي جيداً، ثم أضيفي الطماطم المفرومة ناعمة مع نصف ملعقة معجون. ثم أضيفي الأعشاب المفرومة، البقدونس والكزبرة، وقلّي كل شيء جيداً.
- 2
بعد ذلك غطّيها واغمريها بالماء واتركيها تنضج. في جهة أخرى، اسلقي الأرز مع قليل من الزيت والملح حتى نصف طهي. ثم أضيفي الكركم ليعطي لون أصفر جميل. صفّي الأرز من الماء واتركيه جانباً.
- 3
بعد ذلك أخرجي أجنحة الدجاج من المرق بعد أن تنضج، وأعدّي الخضروات. قشريها، اغسليها، قطعيها دوائر، واقليها.
- 4
ثم أحضري قالب دائري يدخل الفرن، افرشي عليه ورق الزبدة، وضعي الخضروات وأجنحة الدجاج، ثم اسكبي الأرز. أضيفي المرق، وأدخليها الفرن لتتحمر من الأسفل والأعلى. بعد ذلك، اقلبيها في صحن التقديم وقدميها بصحة وعافية.
- 5
تفاصيل اكثر تدونها في قناتي على يوتيوب وصفات وتدابير مع ام مارية
النصائح
"الأرز يُسلق نصف سلقة ليكمل بقية النضج في الفرن مع الدجاج والخضروات والمرق."
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات