Karajszeletek fokhagymás tejszínes mártásban
Omlós karajszeletek, krémes fokhagymás mártással! 😍
Ezt a klasszikus receptet Gasztrogengszter oldalán találtam,szigethalmi karaj néven.
Egy-két apró változtatást tettem bele, gluténmentes verzióban készült, és az eredmény egyszerűen szuper lett. Próbáljátok ki,érdemes!
#fokhagyma #tejszín #karaj #glutenmentes #gasztrogengszter #omloskaraj #ebedotlet
Karajszeletek fokhagymás tejszínes mártásban
Omlós karajszeletek, krémes fokhagymás mártással! 😍
Ezt a klasszikus receptet Gasztrogengszter oldalán találtam,szigethalmi karaj néven.
Egy-két apró változtatást tettem bele, gluténmentes verzióban készült, és az eredmény egyszerűen szuper lett. Próbáljátok ki,érdemes!
#fokhagyma #tejszín #karaj #glutenmentes #gasztrogengszter #omloskaraj #ebedotlet
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
- 2
Forró zsíron mindkét oldalukon 2-3 perc alatt pirosra sütjük, majd kiszedjük őket a serpenyőből.
- 3
A visszamaradt zsiradékba tesszük a zúzott fokhagymát.
- 4
Amikor megérezzük a fokhagyma illatát, felöntjük a fehérborral.Hozzáadjuk a 300 ml alaplevet, és felforraljuk.
- 5
A tejszínt, a lisztet és a maradék 100 ml alaplevet simára keverjük, majd hozzáöntjük a mártáshoz.
- 6
Beletesszük az aprított petrezselymet, majd visszatesszük a hússzeleteket a serpenyőbe.
- 7
Lefedjük, takarék lángon 15 percig pároljuk.
- 8
Párolt rizzsel kínáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg FKathy számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek