Es Kombucha Osmanthus
Apa itu Kombucha?
Bukan sekadar teh manis, kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh, gula, dan simbiosis bakteri & ragi (SCOBY). Proses fermentasi inilah yang menghasilkan rasa segar, sedikit asam, dan berkarbonasi alami.
Minuman ini kaya akan probiotik (bakteri baik) yang bagus untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, rasanya juga unik, bisa dijadikan alternatif sehat dari soda atau minuman manis lainnya.
Disajikan dalam keadaan dingin, rasanya segar banget.
Bikin sendiri di rumah juga mudah, lho!
#Pais_NuTiis
#EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
Es Kombucha Osmanthus
Apa itu Kombucha?
Bukan sekadar teh manis, kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh, gula, dan simbiosis bakteri & ragi (SCOBY). Proses fermentasi inilah yang menghasilkan rasa segar, sedikit asam, dan berkarbonasi alami.
Minuman ini kaya akan probiotik (bakteri baik) yang bagus untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, rasanya juga unik, bisa dijadikan alternatif sehat dari soda atau minuman manis lainnya.
Disajikan dalam keadaan dingin, rasanya segar banget.
Bikin sendiri di rumah juga mudah, lho!
#Pais_NuTiis
#EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan teh yang akan digunakan. Jenisnya bisa beragam sesuai selera.
- 2
Masukkan teh ke dalam air yang sudah mendidih, diamkan selama 4-5 menit. Kemudian saring. Masukkan gula, aduk rata kemudian diamkan sampai teh dingin.
- 3
Jika teh sudah dingin, masukkan ke dalam wadah steril, campurkan dengan cuka kombucha dan masukkan scoby. Tutup dengan kain atau tissue, pastikan tidak ada binatang yang masuk selama fermentasi berlangsung. Diamkan selama 9-14 hari, kombucha sudah siap dipanen lalu masukkan ke dalam kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar