أولاً، اغسلي حبتي التفاح جيداً، ثم انزعي لهما القشرة بحذر للحفاظ على شكلهما. بعد ذلك، انقعي التفاح في الماء مع البيكربونات حتى لا يسود لونه.

بعد ذلك، حضري الصلصة بوضع الزبدة، عود القرفة، نجمة الأرض، والكركم في قدر مع كوب من السكر وكوبين ونصف من الماء. بعد أن يغلي الخليط، أضيفي إليه قشور التفاح. دعيه يغلي قليلاً،

ثم صفيه وأزيلي القشور. بعدها، ضعي التفاح مع الزبيب المنقوع في الصلصة واتركي الخليط حتى يعقد. أخيراً، قدمي التفاح مع القليل من الصلصة وزينيه بحبوب الزبيب ونجمة الأرض. والقرنفل وبالصحة والهناءوالتفا