نتبلوه اللحم ب الفلفل اسود والملح نشكلهم كريات نتركهم جانبًا

في قدرة فوق النار نضع فيها الماء بطاطاس نتركه حتى تستوي بعد ما استوت بطاطاس نقشرها ثم نطحنوه نضيف إليه حليب ملح زبدة نضعها فوق النار ونخلط على النار متوسطة لمدة عشرة دقائق تطفئ النار

في مقلاة فوق النار نشوح البصل والثوم في زيت زبدة حتى يذبل البصل نضيفو كرات اللحم ونقلب حتى تتغير اللونه نضيفو الماء نغطي المقلاة نتركه على النار حتى يستوي اللحم بعدها نضيفو إليه صوص الصويا رشة فلفل أسود والملح ونقلب المكونات حتى يترب اللحم الصلصة نزلها عن النار يكون طبقة جاهزة