《作り置き》ごぼうと人参の生姜きんぴら
ほっこり～の @cook_40044575
野菜だけで、しぐれ煮のような味付けのきんぴらが出来ました！
朝食·昼食·夕食·お弁当に。
しぐれ煮は、牛肉や魚介類などを使って作るものなのかもしれませんが、野菜だけでもよく似た味に仕上がりました♪
小さな容器に分けて入れ、冷凍保存も可能です。忙しい時に、レンジ加熱だけで1品増やせるのは便利ですね。
《作り置き》ごぼうと人参の生姜きんぴら
野菜だけで、しぐれ煮のような味付けのきんぴらが出来ました！
朝食·昼食·夕食·お弁当に。
しぐれ煮は、牛肉や魚介類などを使って作るものなのかもしれませんが、野菜だけでもよく似た味に仕上がりました♪
小さな容器に分けて入れ、冷凍保存も可能です。忙しい時に、レンジ加熱だけで1品増やせるのは便利ですね。
材料
- ごぼう 40cm位の長さのもの4本
- 人参 2本(250g位)
- 生姜 20g
- 油(サラダ油やオリーブオイルなど) 大さじ1
あと7点あります
作り方
1
ごぼうは水でよく洗い、厚さ2mm位の斜め切りにする。
2
人参は、5mm幅位の細切りにする。(※今回はスライサーを使いました。)
3
生姜は皮付きのまま水でよく洗い、厚さ2mm位の輪切りにし、それらを数枚重ねて細切りにする。
この続きは
あと11手順 コツ・ポイント
