なすは3分蒸し焼きで鮮やかな紫色に仕上がります。レンジ加熱したネギ塩ダレで和えて冷蔵庫で冷やせば、お酒もススムおつまみです！我が家のネギ塩ダレ、野菜や肉にとっても合うんです。今回はなす版。さっぱり食べたいのでお酢入りです。