सोया बड़ी को गर्म पानी में भिगोकर रखें तीस मिनट फिर ठंडा पानी में धोकर टाइट करके निचोड़ लें और दही मे मिलाकर हल्दी नमक मिर्च पाउडर मिलाकर ढक कर रखें

अब प्याज़ शिमला मिर्च को काट लें

पैन गर्म करने पर एक छोटी चम्मच घी डालें हींग जीरा का तड़का लगाएं प्याज़ भून कर मिर्च डाले मसाले डाल दें व पिसा अदरक टमाटर को डाल दें

इतना ही भूना सब सब्जी क्रंची रहे और शेज़वान डाले

मैज़िक मसाला डाल सिरका डाल दीजिए

अब सोया बड़ी डाल अच्छे से चलाये फिर सोया सॉस डाले

बस तीन चार मिनट चलाये और गैस बंद करके सभी को चलाते हुए शहद डालें सोया चंक्स बाउल तैयार ।उंगली चाटते रह जायेंगे जरूर बनाये