Füstös Chimichurri
Chimchurri, izzó faszéndarabbal füstölve???? Igen???!?
Igeeeen ❤️ !
egy videóban láttam, hogy a szakács, izzó szénné égett fa darabot tett a chimichurri-ba. nagyon meglepett, és feltétlenül ki akartam próbálni. Szenzációs lett!
Füstös Chimichurri
Chimchurri, izzó faszéndarabbal füstölve???? Igen???!?
Igeeeen ❤️ !
egy videóban láttam, hogy a szakács, izzó szénné égett fa darabot tett a chimichurri-ba. nagyon meglepett, és feltétlenül ki akartam próbálni. Szenzációs lett!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kápiáról égessük le a héját, majd dörzsöljük le, és vágjuk apró kis kockákra. Tegyünk ugyanígy a fokhagymával és lilahagymával is. Ha van kovászolt fokhagymánk, akkor használjuk azt, ha nincs akkor a sima is nagyon jó lesz
- 2
Izzítsuk fel a brikettet és fáklyázzuk meg a gyümölcsfa darabunkat is. Tegyük a fadarabot a faszén parázs felé, hogy átizzon teljesen
- 3
A felaprított hozzávalókat tegyük egy csatos üvegbe, keverjük bele a mézet, olajat, ecetet, tequilát és a citrus levét. Végül tegyük bele az izzó parazsat. A forróság hatására füst és gőz fog keletkezni, ezért gyorsan zárjuk le a tetejét hogy a füst bent maradjon. Ezzel aromatizáljuk a chimichurrit.
- 4
Használjuk fel steak ízesítésére tálalás előtt, de feldobja a tortillánkat, tacot, vagy egy sima babpürét is
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek