Putu Bambu Daun Pisang

Name: Putu Bambu Daun Pisang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung Beras Rose Brand; 150 ml jus pandan dari 10 lbr daun pandan suji + 2 lbr pandan biasa; 1/2 sdt garam; 150 gr gula merah; 150 gram kelapa muda; 1/2 sdt garam; 10 buah selongsong dari daun pisang; 1 buah panci pengukus; 1 buah sendok; 1 buah ayakan/saringan; 1 buah gelas takar; 2 buah mangkok

Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21

Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KelasKaMI

Cooksnap kelas KaMI jajanan pasar : putu bambu (daun pisang) yg diajarkan scr online oleh mbak @yuna tgl 29 Mei 2026
Terima kasih ilmunya mbak Yuna. Sy baru pertama mkn putu dan ternyata mudah sekali bikinnya, hanya dgn Tepung Beras Putih Rose Brand 🌹Rose Brand melestarikan jajanan pasar Indonesia 🇲🇨

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KelasKaMI

Lebih banyak

Putu Bambu Daun Pisang

Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21

Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi
#Kombes_KelasKaMI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

4 orang

Bahan Utama Putu :
200 gramTepung Beras Rose Brand
150 mljus pandan dari 10 lbr daun pandan suji + 2 lbr pandan biasa
1/2 sdtgaram
150 grgula merah
Bahan Baluran :
150 gramkelapa muda
1/2 sdtgaram
Alat :
10 buahselongsong dari daun pisang
1 buahpanci pengukus
1 buahsendok
1 buahayakan/saringan
1 buahgelas takar
2 buahmangkok

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Timbang Tepung Beras Putih Rose Brand dan buat cetakan/selongsong dari daun pisang dan siapkan jg gula merah sisir.
2

Kukus Tepung Beras Rose Brand selama 15 menit (⚠️beri kain di penutup kukusan spy tdk ada air yg menetes pada tepung) sambil kita buat jus pandan..
3

Campur tepung yg sdh dikukus dgn garam dan jus pandan lalu ayak/ saring spy butirannya halus.
4

Panaskan kukusan. Masukkan bahan putu yg sdh diayak td ke dlm selongsong stgh penuh lalu beri gula merah dan tutup lg dgn bahan putu. Jgn dipadatkan spy putunya tdk keras. Lakukan smp habis lalu taruh diatas kukusan yg sdh panas.
5

Kukus kelapa parut selama 10 menit. Beri taburan garam.
6

Keluarkan putu dari selongsong lalu gulingkan diatas kelapa yg sdh dikukus. Selamat menikmati putu bambu daun pisang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21

pada 31 Mei 2026 20.39

Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

Cook 🧑‍🍳|Eat 🍜|Sleep 😴Join since February 2017Cat mother 🐈🐈‍⬛🐈🐈‍⬛🐈🐈‍⬛🐈Ibu pesantren : pengangguran santai tapi keren 🥳🥳🥳IG : fun_family_food_friend (random post)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kue Putu Daun Pisang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya