بطاطا مرحية بأفخاذ الدجاج

Name: بطاطا مرحية بأفخاذ الدجاج
Yield: 8 حصص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كلغ بطاطا; 1 كأس حليب; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1/2 ملعقة كبيرة ملح; 6 قطع أفخاذ الدجاج; 4 فصوص ثوم مفروم; 1 حبة بصل مفروم; 1 حبة طماطم مفرومة; 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون; 1 ملعقة صغيرة كسبرة; 1 ملعقة صغيرة رأس الحانوت; 1 ملعقة صغيرة سكنجبير; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 مكعب مكعب مرق الدجاج; 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة; 1/2 كأس ماء

❤️🦋Oum Abdellah Et Mohamed 🦋 ❤ @cook_20207325

Tamanrasset

#المريول_السوبر
#أفخاذ_الدجاج

اقرأ المزيد...

بطاطا مرحية بأفخاذ الدجاج

❤️🦋Oum Abdellah Et Mohamed 🦋 ❤ @cook_20207325

Tamanrasset

#المريول_السوبر
#أفخاذ_الدجاج

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتين

8 حصص

2 كلغبطاطا
1 كأسحليب
2 ملعقة كبيرةزبدة
1/2 ملعقة كبيرةملح
6 قطعأفخاذ الدجاج
4 فصوصثوم مفروم
1 حبةبصل مفروم
1 حبةطماطم مفرومة
3 ملاعق كبيرةزيت الزيتون
1 ملعقة صغيرةكسبرة
1 ملعقة صغيرةرأس الحانوت
1 ملعقة صغيرةسكنجبير
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 مكعبمكعب مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
1/2 كأسماء

تم الحفظ

الخطوات

ساعتين

1

قشّر البطاطا وقطّعها مكعبات، اسلقها حتى تنضج ثم اهرسها مع الحليب والزبدة والملح.
2

اخلط أفخاذ الدجاج مع الثوم، البصل، الطماطم، زيت الزيتون، التوابل، مكعب الدجاج والطماطم المصبرة.
3

ضع الدجاج المتبل في صينية فرن، أضف نصف كأس ماء، غطّه بورق الطهي ثم الألمنيوم.
4

أدخل الصينية للفرن حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
5

قدّم الدجاج مع البطاطا المهروسة.