小さな手でもつかみやすいような形をしたチキンカツです。フライドポテトのような細長いものは、手が伸びやすいみたいですね。
鶏むね肉を柔らかくする方法と、フライパンの底から5mmの油で揚げる方法を使った、作るほうも楽なおかずです。
多めに作って冷凍保存も可能。
お腹がすいて待てないお子様には、レンチンする間だけ、待っていてもらいましょう♪

✻作ったきっかけ✻
孫達が我が家に食事に来てくれることになり、大人が食べる揚げ物とは違ったものを作ろうと思い、この形にしてみました。少し下味を付け、早めに揚げていたものを短時間レンチンして出したらパクパク食べてくれていたようなので、ほっと一安心。
さて、次は何を作ろうかなぁ〜☆