Bolu Pisang 40 Hari

Name: Bolu Pisang 40 Hari
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang 40 hari; 150 gram terigu protein rendah; 3 butir telur ayam kampung; 150 gram gula pasir; 130 gram minyak goreng; 1/2 sdt Sp; 1 sdt kopi bubuk; 1 sdt baking powder

Ayu Muslima @Ayu_Moes

Hulu Kuantan, Riau.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako26_PisangTakTabuang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Lebih banyak

Bolu Pisang 40 Hari

Ayu Muslima @Ayu_Moes

Hulu Kuantan, Riau.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako26_PisangTakTabuang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang

5 buahpisang 40 hari
150 gramterigu protein rendah
3 butirtelur ayam kampung
150 gramgula pasir
130 gramminyak goreng
1/2 sdtSp
1 sdtkopi bubuk
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Haluskan pisang. Bagusnya pisang Ambon yak. Ini saya pake pisang 40 hari, 5 biji kecil2.
2

Mixer telur, gula dan juga sp sampai mengental kental licin.
3

Kemudian masukan terigu, kopi bubuk (kopi bubuk nya bisa di skip yah. Soalnya saya suka ada hint kopinya gitu) baking powder. Aduk rata pake speed paling rendah.
4

Lalu masukan minyak. Dengan cara dipancing. Masukan adonan 1/4 nya, lalu aduk rata dengan minyaknya, kemudian baru dicampur lagi semua adonan.
5

Masukan dalam cetakan, hentakkan 2-3 kali untuk mengeluarkan udara yg terperangkap. Lalu panggang sampai matang. Saya menggunakan oven tangkring. Letakkan di rak tengah, dan penutup atasnya dibuka. Panggang selama 45- 1 jam. Sesekali diliat, dan cek tusuk untuk liat kematangan nya.