Telur Dadar Gulung (Tamagoyaki) Wajan Bundar

Name: Telur Dadar Gulung (Tamagoyaki) Wajan Bundar
Yield: 4 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur ayam; 1 buah (potong dadu kecil) Wortel; 1 batang (iris halus) Daun bawang; 1 siung (cincang) Bawang putih; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; 3 sdm Minyak goreng (untuk mengoles wajan); Secukupnya Sambal Tabia Sere Lemo (resep terlampir)

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Membuat Tamagoyaki dengan wajan kotak sudah pernah saya bagikan sebelumnya.

Membuat tamagoyaki dengan wajan bundar memang agak tricky.
Inspirasi resep dari Bu @Andhien_Xavier dengan isian wortel.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25780263

Saya tambahkan Sambal Tabia Sere Lemo sebagai toppingnya.

#KreasiCode26_Andhien
#CookpadCommunity_Depok

Membuat Tamagoyaki dengan wajan kotak sudah pernah saya bagikan sebelumnya.

Membuat tamagoyaki dengan wajan bundar memang agak tricky.
Inspirasi resep dari Bu @Andhien_Xavier dengan isian wortel.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25780263

Saya tambahkan Sambal Tabia Sere Lemo sebagai toppingnya.

#KreasiCode26_Andhien
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Telur Dadar Gulung (Tamagoyaki) Wajan Bundar

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Membuat Tamagoyaki dengan wajan kotak sudah pernah saya bagikan sebelumnya.

Membuat tamagoyaki dengan wajan bundar memang agak tricky.
Inspirasi resep dari Bu @Andhien_Xavier dengan isian wortel.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25780263

Saya tambahkan Sambal Tabia Sere Lemo sebagai toppingnya.

#KreasiCode26_Andhien
#CookpadCommunity_Depok

Membuat Tamagoyaki dengan wajan kotak sudah pernah saya bagikan sebelumnya.

Membuat tamagoyaki dengan wajan bundar memang agak tricky.
Inspirasi resep dari Bu @Andhien_Xavier dengan isian wortel.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25780263

Saya tambahkan Sambal Tabia Sere Lemo sebagai toppingnya.

#KreasiCode26_Andhien
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 potong

4 butirTelur ayam
1 buah(potong dadu kecil) Wortel
1 batang(iris halus) Daun bawang
1 siung(cincang) Bawang putih
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
3 sdmMinyak goreng (untuk mengoles wajan)
SecukupnyaSambal Tabia Sere Lemo (resep terlampir)
Sambal Tabia Sere Lemo Simple

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu. Kupas dan potong wortel kecil-kecil, iris daun bawang, cincang bawang putih.
2

Campur semua bahan kecuali minyak, kocok lepas dan merata.
3

Panaskan minyak di wajan, gunakan api sedang cenderung kecil.
4

Tuang 1 sendok sayur adonan telur, ratakan. Setelah telur setengah matang (bagian atas masih agak basah namun bagian bawah sudah kokoh), gulung perlahan ke satu sisi. Jangan menunggu sampai bawahnya kecoklatan agar gulungan menempel sempurna.
5

Geser gulungan telur ke pinggir wajan. Oles kembali wajan dengan sedikit minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan baru (pastikan adonan baru mengalir di bawah gulungan telur pertama agar menyambung). Setelah setengah matang, gulung kembali. Ulangi sampai adonan habis.
6

Angkat, dan potong-potong.
7

Telur Dadar Gulung siap disajikan bersama sambal. Atau bisa juga ditambahkan topping.