#लोबिया अंकुरित उत्तपम

Name: #लोबिया अंकुरित उत्तपम
Yield: ४ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 बड़ी कटोरी लोबिया; 1 छोटी कटोरी मूँग साबुत; 1 कटोरी मोठ; 1 चाय चम्मच नमक; 1 चम्मच काली मिर्च; 1 चम्मच चाट मसाला; 1 टमाटर, बारीक कटा; 1 प्याज, बारीक कटा; 1 कटोरी गाजर खीरा, घिसा हुआ; 1 बड़ा चम्मच दही; 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस; 1 छोटी कटोरी सूजी

Sunita Singh @cook_14044411

Ghaziabad, Uttar Pradesh, India

#CA2026 सप्ताह १०
लोबिया मूँग मोठ सब को एक दिन भिगोकर अंकुरित कर लें फिर उत्तपम बनाने के लिए एक साथ पीस लें इसका प्रोटीन युक्त उत्तपम बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा और हेल्दी भी है

#लोबिया अंकुरित उत्तपम

Sunita Singh @cook_14044411

Ghaziabad, Uttar Pradesh, India

सामग्री

1 घंटे

४ लोग

1 बड़ी कटोरीलोबिया
1 छोटी कटोरीमूँग साबुत
1 कटोरीमोठ
1 चाय चम्मचनमक
1 चम्मचकाली मिर्च
1 चम्मचचाट मसाला
1टमाटर, बारीक कटा
1प्याज, बारीक कटा
1 कटोरीगाजर खीरा, घिसा हुआ
1 बड़ा चम्मचदही
1 बड़ा चम्मचटमाटर सॉस
1 छोटी कटोरीसूजी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 घंटे

1

अंकुरित अनाज को बारीक पीस लें और थोड़ा पानी मिलाकरसूजी डाले
2

मिक्स कर ढककर रखें और सब्जी बारीक काट लें फिर नॉनस्टिक तवे पर मोटा सा घोल डाल प्याज डाल
3

बारी बारी सब्जी डाले हल्की गैस पर सेक लें
4

फिर पलट कर सेक ले अब सीधा कर टेस्ट अनुसार काली मिर्च चाट मसाला डाले
5

ऊपर से दही और सॉस से टॉपिंग कर खाये व खिलाये