سلطة يونانية بالدجاج

Name: سلطة يونانية بالدجاج
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5-6 أفخاذ او صدور الدجاج; 2 ملعقة كبيرة من الزبادي اليوناني; 1 ملعقة صغيرة من البابريكا; 1 ملعقة صغيرة من الزعتر; 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو; 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل; 1 ملعقة صغيرة من البقدونس; 2 فص ثوم مهروس; عصير ½ ليمون; ملح وفلفل; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; خس مشكل (الكمية حسب الرغبة); 1/2 خيارة كبيرة; 100 جرام طماطم كرزية; 75 جرام جبنة فيتا; 50 جرام زيتون أسود; عصير ½ ليمون; نعناع طازج; البقدونس الطازج; زيت زيتون; ملح وفلفل أسود; بطاطس مكعبات متبلة بالثوم ومشوية او خيار بالزبادي كصوص (زبادي، نعناع طازج، عصير ليمون، خيار مبشور، ملح وفلفل) او خبز محمص بالثوم والاعشاب

ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi

KSA

boredoflunch

اقرأ المزيد...

سلطة يونانية بالدجاج

boredoflunch

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات تتبيلة الدجاج:
5-6أفخاذ او صدور الدجاج
2 ملعقة كبيرةمن الزبادي اليوناني
1 ملعقة صغيرةمن البابريكا
1 ملعقة صغيرةمن الزعتر
1 ملعقة صغيرةمن الأوريجانو
1 ملعقة صغيرةإكليل الجبل
1 ملعقة صغيرةمن البقدونس
2 فصثوم مهروس
عصير ½ ليمون
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
مكونات السلطة:
خس مشكل (الكمية حسب الرغبة)
1/2خيارة كبيرة
100 جرامطماطم كرزية
75 جرامجبنة فيتا
50 جرامزيتون أسود
عصير ½ ليمون
نعناع طازج
البقدونس الطازج
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
خيارات للتقديم :
بطاطس مكعبات متبلة بالثوم ومشوية او خيار بالزبادي كصوص (زبادي، نعناع طازج، عصير ليمون، خيار مبشور، ملح وفلفل) او خبز محمص بالثوم والاعشاب

تم الحفظ

الخطوات

1

ضع أفخاذ الدجاج في وعاء كبير وأضف الزبادي وعصير الليمون والتوابل أعلاه. اخلط، واترك الدجاج يتبل لمدة 4-5 ساعات على الأقل
2

بمجرد نقع الدجاج، ضع البطاطس المكعبة بالثوم في المقلاة الهوائية لمدة 10 دقائق عند 200، وبعد عشر دقائق ضع أفخاذ الدجاج في المقلاة الهوائية واطبخ كلاهما لمدة 14 دقيقة أخرى عند درجة حرارة 200
3

أثناء طهي الدجاج والبطاطس، قم بإعداد السلطة عن طريق خلط الخس و الطماطم والخيار والنعناع والفيتا والزيتون والبقدونس وزيت الزيتون والملح والفلفل.
4

يمكنك أيضا إعداد صلصة الخيار بالزبادي عن طريق خلط بعض الزبادي اليوناني مع عصير الليمون والخيار المبشور والنعناع الطازج والملح والفلفل.
5

في وعاء يوضع خضروات السلطة و الفيتا و الدجاج و فوقه الزبادي بالخيار و مقرمشات الخبز او البطاطس