كبدة مشوية بالتتبيلة
#المريول_السوبر
استخدمت ٣ مكونات من مكونات التحدي :
بطاطس
دبس رمان
كبدة غنم
كبدة مشوية بالتتبيلة
#المريول_السوبر
استخدمت ٣ مكونات من مكونات التحدي :
بطاطس
دبس رمان
كبدة غنم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل الكبدة وانقعها في الحليب أو الخل ١٥ دقيقة ثم صفّها. انا نقعتها بخل
- 2
اخلط الزبادي، الملح، الفلفل، الكزبرة، الأعشاب، السماق، القرفة، الزيت، الماسترد، دبس الرمان، والخل.
- 3
خذ ثلاثة أرباع التتبيلة وامزجها مع الكبدة والبصل والفلفل الألوان والبطاطس واتركها تتبل ٣٠ دقيقة.
- 4
وزّع الخليط في صينية فرن، واشوه على حرارة ٢٠٠°م لمدة ٦٠ دقيقة.
- 5
قبل انتهاء الوقت بـ٥ دقائق، أضف بقية التتبيلة وأعدها للفرن حتى تسخن وتفوح رائحتها.
- 6
أخرج الصينية واترك الكبدة ترتاح ٥ دقائق لتتشرب النكهات. وبالعافية
- 7
اضافة جميلة : ادهن الخبز بالطحينة، أضف الكبدة والخضار، ولف الساندوتشات وقدّمها ساخنة.
النصائح
يمكنك إضافة بعض الخضار المشوية مثل الكوسا أو الباذنجان لزيادة النكهة.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)