Cenil Singkong (Kicak)

Name: Cenil Singkong (Kicak)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 g Singkong parut; 100 g Gula pasir; 50 g Tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 65 ml / 1 sachet Santan Rose Brand; 1 tetes Pewarna makanan merah; 1 tetes Pewarna makanan kuning; 1 tetes Pewarna makanan hijau; 1 tetes Pewarna makanan ungu; Bahan Taburan :; 50 g Kelapa parut kukus; 1 lbr daun pandan simpulkan; 1/4 sdt Garam; Bahan Sirup Gula Merah :; 150 gula merah; 2 sdm gula pasir; 1 lbr daun pandan simpulkan

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

Cenil Singkong / Kicak itu sebutan dikampung halamanku. Jajanan dimasa kecil dulu. Rasanya enak, gurih karena adonan Cenil ada tambahan Santan Rose Brand dan kenyal lembut karena saya menggunakan tambahan bahan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan juga manisnya pas dengan Gula Pasir Rose Brand . Selamat mencoba 👩‍🍳

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25803322

#KelasKaMI_JajananPasar
#KombesKelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25803322

#KelasKaMI_JajananPasar
#KombesKelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Cenil Singkong (Kicak)

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25803322

#KelasKaMI_JajananPasar
#KombesKelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25803322

#KelasKaMI_JajananPasar
#KombesKelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

600 gSingkong parut
100 gGula pasir
50 gTepung tapioka
1/2 sdtgaram
65 ml/ 1 sachet Santan Rose Brand
1 tetesPewarna makanan merah
1 tetesPewarna makanan kuning
1 tetesPewarna makanan hijau
1 tetesPewarna makanan ungu
Bahan Taburan :
50 gKelapa parut kukus
1 lbrdaun pandan simpulkan
1/4 sdtGaram
Bahan Sirup Gula Merah :
150gula merah
2 sdmgula pasir
1 lbrdaun pandan simpulkan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cabut Singkong di kebun dapat 2 bh besar-besar
2

Siapkan semua bahan.Haluskan singkong.
3

Campur singkong parut, gula, tepung tapioka, dan garam, aduk hingga rata.
4

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing-masing pewarna merah, kuning, hijau, dan ungu.
5

Siapkan loyang beralas daun pisang, tuang adonan, kukus hingga matang.
6

Atau bisa bentuk adonan sesuai selera, lalu kukus selama 20 menit / hingga matang.
7

Biarkan dingin, kemudian potong-potong sesuai selera.
8

Bisa jadi ide jualan ya.
9

Setelah cenil singkong di potong- potong, tusuk dengan lidi sate, & balut dengan kelapa parut atau setelah cenil singkong dipotong gulingkan cenil ke kelapa parut yg sudah dikukus.
10

Selamat mencoba 👩‍🍳
11

Sajikan cenil singkong dengan taburan kelapa & kinca / sirup gula merah. Resep sirup gula merah terlampir.

Sirup Gula Merah