ささっと炒めるだけて、色んな栄養が摂れて彩りのよい一品が出来ました。お弁当のおかずにもどうぞ♪

✻作ったきっかけ✻
我が家では、朝食に1つ·昼食に1つ·夕食に2つ作り置きを使うので、冷凍庫にある作り置きがどんどん減っていきます。
きんぴらごぼう、切り干し大根の煮物、ひじきの煮物、筑前煮、れんこんやもやしの酢の物、ほうれん草のごま和え、なすの煮浸しなどなど、何でもまとめて作って冷凍保存し、後で自分が楽をしようという考えです。
先日も小松菜が安くて2袋買ったので、今日作りました。
まだまだ、作り置きになる予定の食材が私を待っています☆