《作り置き》小松菜しめじ油揚げじゃこ炒め
ほっこり～の @cook_40044575
ささっと炒めるだけて、色んな栄養が摂れて彩りのよい一品が出来ました。お弁当のおかずにもどうぞ♪
✻作ったきっかけ✻
我が家では、朝食に1つ·昼食に1つ·夕食に2つ作り置きを使うので、冷凍庫にある作り置きがどんどん減っていきます。
きんぴらごぼう、切り干し大根の煮物、ひじきの煮物、筑前煮、れんこんやもやしの酢の物、ほうれん草のごま和え、なすの煮浸しなどなど、何でもまとめて作って冷凍保存し、後で自分が楽をしようという考えです。
先日も小松菜が安くて2袋買ったので、今日作りました。
まだまだ、作り置きになる予定の食材が私を待っています☆
《作り置き》小松菜しめじ油揚げじゃこ炒め
ささっと炒めるだけて、色んな栄養が摂れて彩りのよい一品が出来ました。お弁当のおかずにもどうぞ♪
✻作ったきっかけ✻
我が家では、朝食に1つ·昼食に1つ·夕食に2つ作り置きを使うので、冷凍庫にある作り置きがどんどん減っていきます。
きんぴらごぼう、切り干し大根の煮物、ひじきの煮物、筑前煮、れんこんやもやしの酢の物、ほうれん草のごま和え、なすの煮浸しなどなど、何でもまとめて作って冷凍保存し、後で自分が楽をしようという考えです。
先日も小松菜が安くて2袋買ったので、今日作りました。
まだまだ、作り置きになる予定の食材が私を待っています☆
材料
- 小松菜 2袋(400g位)
- しめじ(石づきを切り落としたもの) 100g
- 油揚げ 2枚(8×16cm位の大きさのもの)
あと5点あります
作り方
1
小松菜は根の部分を切り落とし、ボールに貯めた水で葉のほうと茎のほうをしっかり洗う。(※砂が混じっていることがあります。)
2
①の小松菜を、5cm幅位に切る。
3
フライパンを中火熱してごま油を入れ、②の小松菜の茎の部分を先に入れて30秒ほど炒める。
この続きは
あと10手順 コツ・ポイント
