Kue Putu Bambu (Tanpa Bambu)
Bismillah ...
Senangnya bisa bikin kue putu bambu sendiri di rumah. Gak nyangka, hasilnya bisa seenak ini. Mirip dengan yang dijual keliling itu. Semua rahasianya tentu aku dapat dari hasil belajar Kelas KaMI kali ini, dengan narasumber yang keren. Ilmu tentang jajanan pasar dikupas habis 😍
Kue putu ini rasanya enak banget, matang merata, tidak bau tepung. Karena aku menggunakan Tepung Beras Rose Brand. Yang kualitasnya juara, putih bersih alami.
Terima kasih untuk semua ilmunya, Mbak @yunarichard
Kue Putu Bambu (Tanpa Bambu)
Bismillah ...
Senangnya bisa bikin kue putu bambu sendiri di rumah. Gak nyangka, hasilnya bisa seenak ini. Mirip dengan yang dijual keliling itu. Semua rahasianya tentu aku dapat dari hasil belajar Kelas KaMI kali ini, dengan narasumber yang keren. Ilmu tentang jajanan pasar dikupas habis 😍
Kue putu ini rasanya enak banget, matang merata, tidak bau tepung. Karena aku menggunakan Tepung Beras Rose Brand. Yang kualitasnya juara, putih bersih alami.
Terima kasih untuk semua ilmunya, Mbak @yunarichard
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Takar Tepung Beras Rose Brand.
- 2
Lalu kukus Tepung Beras Rose Brand selama 15 menit. Angkat, biarkan agak dingin.
- 3
Campur kelapa parut, garam, dan pasta vanila. Kukus selama 10 menit, angkat, dinginkan.
- 4
Campur Tepung Beras Rose Brand yang sudah dikukus dengan air pandan. Tuangkan secara bertahap (aku di sini cuma terpakai 120 ml airnya). Aduk rata hingga berbulir.
- 5
Kemudian ayak agar teksturnya lebih halus.
- 6
Siapkan daun pisang. Gulung, sematkan lidi. Isi dengan adonan Tepung Beras Rose Brand yang sudah diayak sebanyak 3/4 saja. Buat bulatan di tengah, isi dengan gula merah. Tambahkan lagi dengan adonan, jangan ditekan, cukup asal rata saja.
- 7
Kukus selama 10 menit. Jika sudah matang, tandanya adonan agak menyusut. Angkat.
- 8
Buka cetakan daun dan lidi. Tata kue putu di wadah saji. Taburi dengan kelapa parut. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar