Zsemlemártás 🍞 pirított zsemléből 🥖, fokhagymásan 🧄, alaplével 🍲

Name: Zsemlemártás 🍞 pirított zsemléből 🥖, fokhagymásan 🧄, alaplével 🍲
Yield: 📦 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db zsemle 🍞; 1/2 tk só 🧂; 3 gerezd fokhagyma 🧄; 1 tk ételízesítő (pl. Vegeta) 🧂; 2 ek étolaj🫒; 1/2 tk frissen őrölt fekete bors 🌶️; 3,5 dl alaplé🍲; 5 dkg vaj 🧈

Viss Itor @Jozsef_sef

Ez a pirított zsemléből készült zsemlemártás 🥖 egy igazi klasszikus 🥇, amely selymesen krémes 🍲, fokhagymásan illatos 🧄, és tökéletesen passzol sült vagy főtt húsokhoz 🍖🍗. Kevés, egyszerű alapanyagból készül 🧂, mégis különleges és kiadós fogás – ideális hétköznapi vagy ünnepi ebédekhez is! 😋 #Cookpadkötény2026 #zsemlemártás #klasszikus #magyaros #krémes #fokhagymás #köret #egyszerű #házias #olcsó #sülthúshoz

Olvass tovább

Zsemlemártás 🍞 pirított zsemléből 🥖, fokhagymásan 🧄, alaplével 🍲

Viss Itor @Jozsef_sef

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

⏳ 30 perc

📦 2 adag

2 dbzsemle 🍞
1/2 tksó 🧂
3 gerezdfokhagyma 🧄
1 tkételízesítő (pl. Vegeta) 🧂
2 ekétolaj🫒
1/2 tkfrissen őrölt fekete bors 🌶️
3,5 dlalaplé🍲
5 dkgvaj 🧈

Mentve

Elkészítés

⏳ 30 perc

1

A zsemléket egyenletes kockákra vágjuk 🔪🍞.
2

Egy tepsire tesszük 📄, megszórjuk sóval 🧂, az apróra vágott fokhagymával🧄 és ételízesítővel 🧂, majd ráhelyezzük a vajkockákat 🧈.
3

180°C-ra előmelegített sütőben 10–15 perc alatt aranybarnára sütjük 🔥. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk 🫒, hozzáadjuk a sült zsemlekockákat 🍞. Megszórjuk frissen őrölt fekete borssal 🌶️
4

Felöntjük az alaplével 🍲. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a zsemle megpuhul és a mártás krémes állagú lesz 🥄.
5

Ha túl sűrű, vízzel vagy alaplével hígítjuk 💧🍲. Tálaló tálba rakjuk, és melegen tálaljuk 🍽️🔥. Egyszerű, mégis különleges mártás, ami feldobja a legegyszerűbb fogásokat is ✨. Ezúttal sóskamártás és sült hús mellé tálaltuk, de számos húsétel kiváló kísérője lehet.
6

A sóskamártás receptje itt található : https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/25758823
7

Ha tetszik 🍴 a recept, mentsd el 📥. Ha elkészíted 🍽️, fotózd le 📷, és tölts fel egy Cooksnapet 📸, kíváncsi vagyok a végeredményre 👀😄