Vegyes sült máj
Birkás Attila @BAtekcook_12043125
Leginkább Szerbia (azon belül is Közép-Szerbia, Šumadija és a dél-szerbiai Leskovac/Niš régió), valamint Észak-Macedónia és Bosznia-Hercegovina gasztronómiai hagyományaihoz köthető.
Vegyes sült máj
Leginkább Szerbia (azon belül is Közép-Szerbia, Šumadija és a dél-szerbiai Leskovac/Niš régió), valamint Észak-Macedónia és Bosznia-Hercegovina gasztronómiai hagyományaihoz köthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A májat megmossuk, megszárítjuk, szépen elszeleteljük, és legalább 45 percig állni hagyjuk az olajban. Közben megtisztítjuk és elaprítjuk a hagymát és a zöldpaprikát. Olvasztott vajon megpároljuk őket. Majd sózzuk, borsozzuk. A májat átforrósított sütőrácsra rakjuk. Meg-megfordítva jól megsütjük, megsózzuk, és a párolt hagymára és paprikára szedjük.
Cooksnapek
Üdv mindenkinek! Hobbi szinten kísérletezek a konyhában, viszont minden egyes percét élvezem. Szeretek minden új fogást kipróbálni, belecsempészni a saját ízvilágom. Imádom a különféle országok ételkülönlegességeit és az ezzel járó kihívásokat egyaránt.
Olvass tovább Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/25858513
Szöveges kommentek