昆布だしに少しの酸味と甘味を足せば、お店の浅漬けのような仕上がりです。酸味と甘みがポイント！そして「味の素」があれば、完璧ですよ。袋に入れて漬けるだけなので手軽に作れます。
何でも手作りをし、添加物が嫌いな知人が「浅漬けだけは味の素を使う」というではありませんか？！それを聞いてい以来、我が家も浅漬けに味の素を入れます。本当に、おいしんですよ！！