قالب الروقاق السحري

Name: قالب الروقاق السحري
Yield: 2 شخص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 5 أرغفة روقاق جاف; 200 غ لحم مفروم معصج; 1 كوب شوربة (مرق); 2 ملعقة كبيرة سمن سايح وممكن اضافه قطعة دهن أو ليه زي ماتحبي; حسب الرغبة ملح وفلفل

منال ثروت🥯🥐 @cook_18005799

الاسكندريه

#المريول_السوبر
قالب روقاق سهل جداً انا استخدمت كسروله أو اللبانه الجرانيت مش حيلزق فيها

اقرأ المزيد...

قالب الروقاق السحري

منال ثروت🥯🥐 @cook_18005799

الاسكندريه

#المريول_السوبر
قالب روقاق سهل جداً انا استخدمت كسروله أو اللبانه الجرانيت مش حيلزق فيها

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

2 شخص

5 أرغفةروقاق جاف
200 غلحم مفروم معصج
1 كوبشوربة (مرق)
2 ملعقة كبيرةسمن سايح وممكن اضافه قطعة دهن أو ليه زي ماتحبي
حسب الرغبة ملح وفلفل

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

بسم الله الرحمن الرحيم ادهني الكسرولة بقليل من السمن السايح.
2

بللي كل رغيف روقاق في الشوربة حتى لومتكسر مش مهم ومتنسيش تضعي مواد دهنية بين كل رقاقه والثانية وضعي نصف الكمية الرقاق في الكسرولة.
3

ثم وزعي اللحم المعصج في المنتصف غطي بالكمية المتبقية من الروقاق،ومتنسيش المواد الدهنية وادهني الوجه بالسمن السايح.
4

ضعي الكسرولة على نار هادئة جداً وغطيها حتى يتحمر القاع.
5

اقلبي القالب في طبق، ثم أعيديه للكسرولة ليحمر الوجه الثاني أيضا على نار هادئة. قدميها ساخنه وبالهنا