Putu Tanpa Cetakan

Name: Putu Tanpa Cetakan
Yield: 15 -18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung beras Rose Brand; 150 ml Air matang; 1/2 sdt Garam; 150 gr Gula merah sisir halus; secukupnya Daun pisang (potong ukuran 6cm); secukupnya Lidi/tusuk gigi; 1 lembar Daun pandan (simpulkan); 150 gr Kelapa parut; 1/4 sdt Garam

Dapur Olive @DapurOlive

Jakarta

#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

*30 Mei - 14 Juni 2026*
Assalamualaikum alhamdulillah bisa buat putu tanpa cetakan tapi tetep enak dan cantik
Kakak surprisingly suka masyaallah
Nah saya pakai bahan berkualitas Tepung Beras Rose Brand jadi mantap kue putunya

Akun cookpad Yuna
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/26902496

#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Akun cookpad Yuna
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/26902496

Lebih banyak

Putu Tanpa Cetakan

Dapur Olive @DapurOlive

Jakarta

#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Akun cookpad Yuna
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/26902496

#KelasKaMI_JajananPasar
#CINTE_KelasJajananPasar
#JajananPasarnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Akun cookpad Yuna
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/26902496

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 -18 pcs

200 grTepung beras Rose Brand
150 mlAir matang
1/2 sdtGaram
150 grGula merah sisir halus
secukupnyaDaun pisang (potong ukuran 6cm)
secukupnyaLidi/tusuk gigi
1 lembarDaun pandan (simpulkan)
150 grKelapa parut
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan dan Tepung Beras Rose Brand. Kukus tepung beras dan 1/2 sdt garam selama 10 menit.
2

Setelah matang, tuang air matang sedikit demi sedikit ke tepung sambil diaduk hingga jadi bulir kasar.
3

Ayak adonan agar bulirnya rata.
4

Potong daun pisang ukuran 6cm, gulung membentuk silinder kecil, sematkan dengan lidi.
5

Masukkan setengah bagian adonan ke dalam gulungan daun pisang, beri gula merah di tengah, lalu tambahkan adonan lagi hingga 3/4 penuh.
6

Susun putu di kukusan, kukus selama 15 menit bersama daun pandan simpul.
7

Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam.
8

Sajikan putu bambu tanpa cetakan dengan kelapa parut kukus di atasnya.