मावा स्टफ्ड लीची इन आमरस (नो फायर कुकिंग रेसिपी)
#CA26
#Week10
थीम - जून के रंग
#लीची
#Cookpadindia
मावा स्टफ्ड लीची इन आमरस गर्मियों की एक बेहद खास और स्वादिष्ट फ्यूजन डेज़र्ट है इसमें ताज़ा मीठे आमरस के बेस में मावा और मेवों से भरी हुई रसीली लीची सर्व की जाती है जो एक स्वादिष्ट और हेल्दी डेज़र्ट है मैने यहां मावा के स्थान पर मिल्क पाउडर का प्रयोग किया है ।
मावा स्टफ्ड लीची इन आमरस (नो फायर कुकिंग रेसिपी)
#CA26
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थीम - जून के रंग
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मावा स्टफ्ड लीची इन आमरस गर्मियों की एक बेहद खास और स्वादिष्ट फ्यूजन डेज़र्ट है इसमें ताज़ा मीठे आमरस के बेस में मावा और मेवों से भरी हुई रसीली लीची सर्व की जाती है जो एक स्वादिष्ट और हेल्दी डेज़र्ट है मैने यहां मावा के स्थान पर मिल्क पाउडर का प्रयोग किया है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मावा स्टफ्ड लीची इन आमरस को बनाने की सभी सामग्री इकठ्ठी कर लें फिर आम को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें
- 2
अब इसे मिक्सी में डालें फिर चीनी और दूध मिलाकर क्रीमी पल्प बना लें ।
- 3
अब इस पल्प को एक सर्विंग बाउल में डालें इसमें इलायची पाउडर दूध में घुला केसर स्वादानुसार चीनी मिलाकर आमरस तैयार कर लें इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें ।
- 4
स्टफिंग के लिए एक बाउल में मिल्क पाउडर, गरी का पाउडर इलायची पाउडर पिसी चीनी ड्रायफ्रूट्स और थोड़ा मैंगो पल्प मिलाकर मावा की भांति तैयार कर लें ।
- 5
अब लीची को छीलकर साइड से कट करके बीज सावधानी से निकालें स्टफिंग के लिए एक बाउल में तैयार स्टफिंग को सभी लीची में भरें।
- 6
इसमें थोड़ा पीला कलर भी मिलाएं इस तैयार स्टफिंग को सभी लीची में भरें ।
- 7
अब आमरस वाले बाउल में स्टफ्ड लीची रखें ऊपर से थोड़े आम के टुकड़े और ड्राई फ्रूट्स से डेकोरेट करें
- 8
थोड़ी देर फ्रिज में रखें फिर ठंडी ठंडी मावा स्टफ्ड लीची इन आमरस को सर्व करें।
- 9
टिप्स
लीची को साबुत रखने के लिए बीज निकालते समय सावधानी बरतें। आमरस की क्रीमीनेस को बढ़ाने के लिए फुल क्रीम मिल्क का उपयोग करें।
कीवर्ड
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