Terharu banget rasanya, selama ini mana kepikiran bisa bikin kue putu bambu sendiri, tahunya makan doang. Biasanya beli di bapak-bapak yang jualan keliling, tapi udah lebih dari setahun nggak makan kue putu bambu karena si bapak yang jualan udah meninggal.

Terima kasih banyak untuk resep dan sharing ilmunya tentang pembuatan kue putu bambu yang ternyata bisa dibuat tanpa bambu, Mbak @yunarichard. Alhamdulillah di percobaan pertama ini sudah berhasil, tadinya pesimis karena banyak yang cerita kalo bikin kue ini tuh gampang-gampang susah. Salah satu faktor kegagalannya adalah kue yang tidak bisa matang dan masih berasa tepung mentah.

Dengan berbekal rasa penasaran, maka saya memberanikan diri mencoba membuat kue putu bambu ini setengah resep dulu, supaya kalau gagal, tidak banyak bahan yang terbuang sia-sia. Alhamdulillah dengan resep mbak Yuna dan menggunakan Tepung Beras Rose Brand yang sudah terbukti kualitasnya, saya berhasil membuatnya. Duh, senang sekali, deh, rasa kangen saya terhadap kue putu ini langsung terobati. Next time, kalo pingin kue putu bambu, nggak harus keliling dulu nyari penjualnya, langsung aja masuk dapur dan bikin sendiri.

#KelasKaMI_JajananPasar
#Kopijos_KaMIJajananPasar
#Kopijos_Juni2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta