48. Lupis Ketan
Akhirnya buat jajanan lupis ini, makasih mbak @yunarichard untuk ilmunya di kelas KaMI kmrn. Sangat² bermanfaat bgt.
Pulen bgt trs gurih dan wangi, apalagi pakai santan dari @rosekuliner makin mantap jd buat jajanan pasar yg satu ini.
Kelapanya nggak nemu yg muda, jd pakai yg agak tua dikit 😑
48. Lupis Ketan
Akhirnya buat jajanan lupis ini, makasih mbak @yunarichard untuk ilmunya di kelas KaMI kmrn. Sangat² bermanfaat bgt.
Pulen bgt trs gurih dan wangi, apalagi pakai santan dari @rosekuliner makin mantap jd buat jajanan pasar yg satu ini.
Kelapanya nggak nemu yg muda, jd pakai yg agak tua dikit 😑
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan hingga bersih, tiriskan.
- 2
Masukkan beras ketan di dalam wajan.
- 3
Tambahkan air dan pandan, aduk rata.
- 4
Masak hingga tanak, angkat lalu dinginkan.
- 5
Bungkus ketan dengan daun pisang, padatkan dan rapatkan agar tidak pecah.
- 6
Rebus bungkusan ketan dalam air mendidih selama 45 menit, pastikan air tidak masuk ke dalam bungkusan.
- 7
Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
- 8
Sajikan lupis dengan taburan kelapa parut yg sudah dikukus dan diberi garam, lalu siram dengan sirup gula merah.
Tips
Bungkus ketan dengan rapat, jangan sampai pecah agar air tidak masuk saat direbus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar